Tokat, zengin tarihi ve kültürel geçmişi sayesinde birçok geleneksel el sanatına ev sahipliği yapmaktadır. İşte Tokat'ın öne çıkan bazı el sanatları:

1. **Tokat Dokuması:** Tokat'ın en bilinen el sanatlarından biri dokumadır. Tokat'ta geleneksel olarak üretilen halılar ve kilimler, özgün desenleri ve renkleri ile tanınır. Tokat dokuması, özellikle el tezgahlarında üretilir ve geleneksel Türk motifleri taşır.

2. **Tokat'ın Bakır İşçiliği:** Tokat'ta bakırdan yapılan çeşitli el yapımı eşyalar da oldukça ünlüdür. Bakır kaplar, cezveler, sahanlar ve diğer mutfak eşyaları Tokat'ın geleneksel el sanatları arasında yer alır. Bu ürünler, hem estetik hem de fonksiyonel açıdan değerlidir.

3. **Ahşap Oyma:** Tokat'ın bazı köylerinde ahşap oymacılığı da yaygındır. Ahşap eşyalarda yapılan detaylı oymalar ve süslemeler, Tokat'ın el sanatları arasında önemli bir yere sahiptir. Özellikle geleneksel Türk motifleri ve desenleri ahşap işçiliğinde sıkça kullanılır.

4. **Geleneksel Çömlekçilik:** Tokat'ın bazı köylerinde çömlekçilik de yapılmaktadır. Geleneksel tekniklerle yapılan çömlekler, hem kullanışlı hem de dekoratif amaçlarla üretilir. Tokat çömlekçiliği, el yapımı ve yerel motiflerle süslenmiş ürünleri ile dikkat çeker.

5. **Seramik ve Kısmi Mozaik İşçiliği:** Tokat'ta seramik ve mozaik sanatları da uygulanan geleneksel el sanatları arasında yer alır. Bu sanatlar, hem dekoratif hem de işlevsel objeler üretir ve bölgenin kültürel mirasını yansıtır.

Bu el sanatları, Tokat’ın kültürel zenginliğini ve tarihini yaşatan önemli unsurlardır ve yerel ustalar tarafından sürdürülmektedir. Bu sanatlar hem yerel hem de turistler için değerli birer kültürel miras olarak kabul edilir.